01
منى
المونة والمحفوظات الموسمية
مكدوسسماق بلديحرّ بلديمربى المشمش
الأخوات من تولا
ثلاث أخوات، ثلاث مجالات من الصنعة، ومونة عائلة واحدة.
اختيرت منى وخولة وريتا لتولّي منتجات من تشكيلة الإطلاق المقترحة. تبقى مصادر المكونات وسلامة الإنتاج قيد المراجعة لكل منتج.
من تصنع ماذا
ثلاث حرف واضحة ضمن مونة واحدة.
02
خولة
زيت الزيتون والمونة البلدية
زعتر بلديزيت زيتون بكر ممتازكشك بلديخل التفاح البلديرب البندورة
03
ريتا
المربيات والأعشاب والمؤونة المجففة
دبس الرمانمربى التينبندورة مجففةزهورات
جرى اختيار المنتِجات من قِبل صاحب المشروع وتبقى معلومات الإنتاج قيد التحقق. جميع منتجات الإطلاق غير منشورة وغير متاحة للشراء.
الأخوات
01
منى
المونة والمحفوظات الموسمية
اختيرت منى من قِبل صاحب المشروع للمكدوس والسماق والحرّ البلدي ومربى المشمش. تبقى الوصفات والمنشأ الإنتاجي قيد التحقق.
منتجات الإطلاق المؤكدة
تعيين مؤكدمكدوسسماق بلديحرّ بلديمربى المشمش
وصفات مرتبطة
02
خولة
زيت الزيتون والمونة البلدية
اختيرت خولة من قِبل صاحب المشروع للزعتر وزيت الزيتون والكشك وخل التفاح ورب البندورة. تبقى تفاصيل الإنتاج قيد المراجعة.
منتجات الإطلاق المؤكدة
تعيين مؤكدزعتر بلديزيت زيتون بكر ممتازكشك بلديخل التفاح البلديرب البندورة
وصفات مرتبطة
03
ريتا
المربيات والأعشاب والمؤونة المجففة
اختيرت ريتا من قِبل صاحب المشروع لدبس الرمان ومربى التين والبندورة المجففة والزهورات. تبقى تفاصيل الإنتاج قيد المراجعة.
منتجات الإطلاق المؤكدة
تعيين مؤكددبس الرمانمربى التينبندورة مجففةزهورات
وصفات مرتبطة
الشفافية
نُظهر ما نعرفه اليوم، ونترك ما لم يجهز بعد واضحاً.
سياق القرية لا يعني أن كل المكونات مزروعة في تولا. لن يُعرض مصدر المكونات بحسب الدفعة إلا عند توفر سجلات موثقة.
ما هو مؤكد اليوم
يمكننا اليوم إظهار المنتِجة المسؤولة عن منتجات الإطلاق المؤكدة، وتولا كسياق على مستوى القرية، وروابط الوصفات الموجودة.
منى
مكدوس · سماق · حرّ بلدي · مربى المشمش
خولة
زعتر بلدي · زيت الزيتون · كشك · خل التفاح · رب البندورة
ريتا
دبس الرمان · مربى التين · بندورة مجففة · زهورات
المنتِجة المسؤولةوصفات مرتبطة
ما ليس متاحاً بعد
تبقى تفاصيل الدفعات والقطاف معلّمة بوضوح إلى أن تتوفر سجلات تشغيلية فعلية.
بانتظار سجلات فعلية
منشأ الإنتاجرقم الدفعةتاريخ الإنتاجتاريخ القطافالموقع / البستانمصدر المكونات بحسب الدفعةالأفضل قبل
مرحلة لاحقة
قصة الدفعة عبر QRفيديو توثيقي للدفعة
المكان والحكاية
الحرفة أوضح عندما يبقى المكان والعائلة ظاهرين.
اكتشف تولا لفهم سياق المكان، واقرأ قصة مونة تولا لفهم كيف ترتبط هذه الحرف بذاكرة العائلة والموسم.
من الحرفة إلى المائدة
استخدم الوصفات الموجودة لاستكشاف كيف تدخل هذه المنتجات في وجبات يومية وأطباق لبنانية.
ثلاث أخوات، حرف مختلفة، ومونة واحدة تشكّلها المواسم وذاكرة العائلة.